収穫

万願寺唐辛子

ピーマン

茄子

どのくらいの大きさで収穫すればよいのか畑初心者には難しいポイントです。

万願寺唐辛子は、育てる以前に食べたこともないのですが、仕事場の知人たちに

言われて育ててみました。思ったより成長してません。

が、実がついたので収穫　軽く火を通してめんつゆでいただきました。

万願寺とうがらし

「京の伝統野菜」の１つ。

大正時代から京都の万願寺周辺で栽培されている辛味のない甘とうがらしで、

果実は大きく肉厚で柔らかく、独特のさわやかな風味と甘みが特徴。

辛いんですけど。。。。